A ingestão de metanol representa risco à saúde. No organismo, a substância é metabolizada e pode causar efeitos tóxicos no sistema nervoso central, fígado e rins. Os principais sintomas de intoxicação incluem dor de cabeça, náusea, vômito, tontura e visão turva. Em casos graves, a exposição pode levar à cegueira e até à morte.
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) e a Organização Mundial da Saúde (OMS) alertam para o perigo do consumo de bebidas adulteradas com metanol. O uso seguro da substância deve ser restrito a aplicações industriais e laboratoriais, com manuseio controlado.
Em situações de suspeita de intoxicação, a recomendação é buscar atendimento médico imediato, pois a evolução do quadro pode ser rápida.
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