O valor se aproxima dos R$ 20 e representa mais um impacto no orçamento de quem costuma incluir o alimento nas compras do dia a dia. O tomate é bastante utilizado no preparo de saladas, molhos e diversas refeições.
A alta não é registrada apenas em Cruz das Almas. Segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), divulgados nesta quinta-feira (12), o tomate acumulou aumento de 89,76% no Brasil entre janeiro e outubro de 2026. Somente em outubro, o produto ficou 19,57% mais caro.
Mas por que o tomate está tão caro?
De acordo com levantamentos da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), um dos principais fatores responsáveis pelo aumento é a redução da oferta do produto. As chuvas frequentes nas regiões produtoras prejudicaram as lavouras e dificultaram os trabalhos de colheita. Além disso, as temperaturas mais baixas atrasaram o desenvolvimento das plantas e o amadurecimento dos frutos.
Com menos tomates disponíveis nos centros de distribuição, os preços aumentaram e o reflexo chegou às prateleiras dos supermercados e às feiras livres.
A expectativa é que a chegada de novas colheitas possa contribuir para melhorar a oferta e aliviar os preços, embora ainda existam incertezas relacionadas às condições climáticas.
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